Vegan Baklava - 1 Kg Paket

İçindekiler : Un, yumurta ikamesi, nişasta, zeytinyağı , hindistan cevizi yağı, şeker, su , tuz , firik fıstık.

Ürünlerimiz taş fırınlarda, meşe odunu ateşinde, hiçbir katkı maddesi olmadan pişirilmektedir ve tamamen doğaldır.

ÜRÜN DİLİM MİKTARLARI 

1 KG KUTU : 25-26 DİLİM 

2 'Lİ TEPSİ : 45-50 DİLİM

Vegan Baklava, hiçbir hayvansal gıda içermeyen baklava çeşitlerimizdir. Vegan baklavada yumurta kullanmıyoruz. Hamurunda sadece un, su, tuz, nişasta bulunur. Yağ olarak ise tamamen bitkisel yağlar kullanılmaktadır. Vegan baklavalarımız hiçbir hayvansal gıda ile temas etmeyen özel bölümde imal edilmektedir.

Geleneksel Lezzetin Bitkisel Devrimi: Çelebioğulları Vegan Baklava

Çelebioğulları’nın asırlık baklava ustalığı, etik ve sürdürülebilir beslenmeyi tercih edenler için yepyeni bir form kazanıyor: Vegan Baklava. Geleneksel Antep baklavasının o bildiğiniz eşsiz lezzetinden, çıtırlığından ve kokusundan ödün vermeden, tamamen bitkisel malzemelerle geliştirilen bu özel ürün; vegan beslenenler, süt ve süt ürünlerine (laktoz) hassasiyeti olanlar veya daha hafif bir tatlı alternatifi arayanlar için devrim niteliğindedir. Artık geleneksel bir lezzet şölenine ortak olmak için alışkanlıklarınızdan ödün vermenize gerek yok.

%100 Bitkisel ve Doğal Baklava

Vegan baklavamızın üretim aşamasında hiçbir hayvansal kaynaklı bileşen kullanılmaz. Hamurun içeriğinde yumurta yer almazken; klasik baklavadaki sade yağın (tereyağının) yerini, baklavanın dokusuna ve çıtırlığına uyum sağlayacak şekilde özel olarak seçilmiş, bitkisel kaynaklı ve yüksek kaliteli yağlar alır. Usta ellerde tül gibi açılan incecik katmanların arası, Gaziantep’in erken hasat dönemi yemyeşil boz fıstıklarıyla cömertçe doldurulur. Şeker pancarından elde edilen doğal şerbetle buluşan bu yenilikçi lezzette glikoz şurubu, koruyucu madde ya da yapay tatlandırıcı kesinlikle bulunmaz.

Vegan Baklava İçin Hafif ve Keyifli Tüketim Önerileri

Bitkisel içeriği sayesinde geleneksel baklavaya göre çok daha hafif bir sindirim sunan vegan baklavamızı, tüketmeden önce fırında hafifçe ılık hale getirerek bitkisel yağların ve fıstığın aromasını en üst seviyeye çıkarabilirsiniz. Bu modern lezzeti taçlandırmak için yanında vegan beslenmeye uygun bitkisel sütlerle (badem, fındık veya yulaf sütü) hazırlanmış soğuk bir latte, taze demlenmiş bitki çayları veya yine tamamen bitkisel bazlı vegan dondurmalar tercih edebilirsiniz.

Saklama ve Muhafaza Koşulları

Vegan baklavamız, içeriğindeki bitkisel bileşenlerin formunu koruması ve o meşhur çıtırlığını kaybetmemesi için oda sıcaklığında (20-24°C), doğrudan güneş ışığı almayan, kuru ve nemsiz bir ortamda kendi kutusunda saklanmalıdır. Diğer baklavalarda olduğu gibi, yapısının bozulmaması ve şekerlenmemesi adına buzdolabına konulması önerilmez. Doğal ve katkısız yapısı sebebiyle yaz aylarında 3 gün, kış aylarında ise 5 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.