Çelebi Gold (Tepsi Bedeli Dahil)

ÜRÜN DİLİM MİKTARLARI  

1 KG KUTU : 5 ADET ÖZEL KARE +6 ADET SARMA+5 ADET ŞÖBİYET+5 ADET MİDYE 

1 KG METAL KUTU : 6 ADET ÖZEL KARE +6 ADET SARMA+5 ADET ŞÖBİYET+6 ADET MİDYE 

2 'Lİ TEPSİ : 15 ADET ŞÖBİYET+16 ADET SARMA+9 ADET MİDYE+4 ADET BAKLAVA  

3 'LÜ TEPSİ : 19 ADET ŞÖBİYET+20 ADET SARMA+19 ADET MİDYE+7 ADET BAKLAVA 

Sofraların Altın İmzası: Çelebi Gold (2.2 kg Tepsi)

Gaziantep’in asırlık gastronomi zanaatını bir kuyumcu titizliğiyle sofranıza taşıyan en ışıltılı başyapıt: Çelebi Gold 2.2 kg Tepsi. İsmini taş fırından çıktığı andaki o kusursuz, göz alıcı altın sarısı renginden alan bu özel tepsi, lüksü ve geleneksel lezzeti en cömert formuyla sunuyor. Söz, nişan, düğün gibi hayatınızın en parlak dönüm noktalarından, en prestijli iş ortaklıklarını kutladığınız kurumsal davetlere kadar her büyük buluşmaya layık olan Çelebi Gold, misafirlerinize sunabileceğiniz en görkemli lezzet ikramıdır.

Altın Sarısı Katmanların Ardındaki Kusursuz Ustalık

Çelebi Gold’u benzersiz kılan, fırınlanma tekniğindeki o hassas ustalık ve malzeme kalitesidir. Ustalarımızın elinden çıkan, adeta tül hafifliğindeki 40 kat incecik yufkanın arası; Gaziantep’in taze hasat döneminde toplanan, yoğun aromalı ve en parlak zümrüt yeşili boz fıstıklarıyla bezenir. Sadece saf ve katkısız sade yağ ile harmanlanan bu muazzam tepsi, geleneksel taş fırınlarda meşe odununun dengeli ateşinde acele edilmeden, için için pişirilir. Hamurun tam kararında gevrekilleşmesiyle elde edilen o kusursuz "Gold" rengi, %100 şeker pancarı şerbetinin verilmesiyle son ihtişamına kavuşur. İçeriğinde hiçbir yapay renklendirici, koruyucu veya glikoz şurubu barındırmaz.

Işıltılı Bir Sunum Ritüeli ve Tüketim Önerileri

2.2 kg'lık bu görkemli tepsiyi servis etmeden hemen önce hafifçe (fırında birkaç dakika) ısıtarak halis sade yağın o iştah kabartan kokusunu ve fıstığın aromasını tüm salona yayabilirsiniz. Çelebi Gold, tepsiden her bir dilim çıkarılırken duyacağınız o meşhur çıtırtı sesiyle tam bir görsel ve işitsel şölendir. Bu asil lezzetin yanına en çok yakışan eşlikçi; taze demlenmiş şekersiz bir Türk çayı, geleneksel bir fincan okkalı Antep kahvesi veya tepsinin tam ortasına yerleştireceğiniz bir blok hakiki kesme Maraş dondurmasıdır.

Muhafaza ve Saklama Koşulları

Böylesine kıymetli ve tamamen doğal malzemelerle üretilen Çelebi Gold’un o tescilli çıtırlığını ve dokusunu koruması için tepsiyi kesinlikle buzdolabına koymayınız. Soğuk ve nemli ortamlar baklavanın hamurlaşmasına ve şerbet yapısının bozulmasına yol açar. Ürünü doğrudan güneş ışığı almayan, serin, nemsiz ve kuru bir ortamda kendi orijinal tepsisinde muhafaza ediniz. Doğal içeriği sebebiyle yaz mevsiminde 3 gün, kış mevsiminde ise 5 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.