Çelebi Silver (Tepsi)

ÜRÜN DİLİM MİKTARLARI 

2 'Lİ TEPSİ : 18 ADET BAKLAVA+16 ADET SARMA+7 ADET ŞÖBİYET+4 ADET MİDYE 

3 'LÜ TEPSİ : 24 ADET BAKLAVA+22 ADET SARMA+11 ADET ŞÖBİYET+8 ADET MİDYE+5 ADET FISTIK DÜRÜM 

Gaziantep’in köklü gastronomi zanaatını geniş kitlelerle buluşturan, zarafeti ve planlama kolaylığını bir arada sunan devasa bir başyapıt: Çelebi Silver 3 kg Tepsi. Adındaki o duru gümüş asaletini sofralarınıza taşıyan bu büyük ziyafet tepsisi, net 73 adet kusursuz dilimiyle özellikle düğün, nişan, sünnet merasimleri, geniş aile iftarları ve kalabalık kurumsal etkinlikler için biçilmiş kaftandır. Davetlerinizi organize ederken porsiyonlama endişesini ortadan kaldıran Çelebi Silver, kalabalık misafir gruplarınıza Çelebioğulları kalitesini en net ve en şık haliyle ikram etmenin en konforlu yoludur.

73 Dilimin Her Birinde Saklı Geleneksel Ustalık

Çelebi Silver, devasa boyutuna ve 73 dilimlik yoğunluğuna rağmen kaliteden ve usta işçiliğinden asla ödün vermez. Ustalarımızın elinden çıkan, adeta bir tül hafifliğindeki 40 kat incecik yufkanın her bir katmanı; Gaziantep’in tam mevsiminde toplanan, yoğun aromalı ve lezzetli boz fıstıklarıyla bezenir. Yalnızca koyun ve keçi sütünden damıtılan halis sade yağ ile harmanlanan bu muazzam tepsi, taş fırında meşe odununun yavaş ve dengeli ateşinde için için, kıvamında bir çıtırlığa ulaşana kadar pişirilir. %100 şeker pancarı şerbetiyle buluşan bu lezzette hiçbir yapay tatlandırıcı, koruyucu veya glikoz şurubu bulunmaz; her bir dilim aynı doğallığı ve kaliteyi sunar.

Ziyafet Alanını Büyüleyecek Servis Önerileri

3 kg'lık bu muazzam tepsiyi davetlilerinize sunmadan hemen önce hafifçe (fırında birkaç dakika) ısıtarak halis sade yağın o iştah kabartan kokusunu ve fıstığın aromasını tüm salona yayabilirsiniz. Net 73 dilimden oluşan yapısı, kalabalık tabak servislerinde büyük bir estetik ve pratiklik sağlar. Bu geleneksel lezzetin yanına en çok yakışan eşlikçi; taze demlenmiş şekersiz bir Türk çayı, konuklarınıza sunacağınız soğuk bir bardak süt veya tepsinin yanına yerleştireceğiniz hakiki kesme Maraş dondurması bloklarıdır.

Muhafaza ve Saklama Koşulları

Tamamen doğal malzemelerle, hiçbir koruyucu madde olmadan üretilen Çelebi Silver’ın o tescilli çıtırlığını ve dokusunu koruması için tepsiyi kesinlikle buzdolabına koymayınız. Soğuk ve nemli ortamlar baklavanın hamurlaşmasına ve şerbet dengesinin bozulmasına yol açar. Ürünü doğrudan güneş ışığı almayan, serin, nemsiz ve kuru bir ortamda kendi orijinal tepsisinde muhafaza ediniz. Doğal içeriği sebebiyle yaz mevsiminde 3 gün, kış mevsiminde ise 5 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.