Mormiks Baklava (Tepsi) - 2.200 GR TEPSİ

İçindekiler : Un,yumurta,nişasta,sadeyağ,şeker,su,tuz ve özel firik fıstık içi.

Mor sebze ve meyveleri toz haline getirip daha sonra hamura katıp mormiks baklava haline getiriyoruz!

Dayanma süresi : Yazın 15 , Kışın 20 gündür.

Ürünlerimiz taş fırınlarda meşe odunundan pişirilip içinde hiçbir katkı maddesi olmayıp tamamen doğaldır.

ÜRÜN DİLİM MİKTARLARI 

1 KG KUTU : 25-26 DİLİM 

2 'Lİ TEPSİ : 45-50 DİLİM

3 'LÜ TEPSİ : 75-80 DİLİM 

Sağlık ve Lezzetin Yenilikçi Buluşması: Çelebioğulları Mormiks Baklava

Geleneksel Gaziantep baklavasının eşsiz lezzeti, modern bilim ve fonksiyonel gıda teknolojisiyle yeniden yorumlanıyor: Çelebioğulları Mormiks Baklava. Klasik baklava çıtırlığından ve aromasından ödün vermeden üretilen bu yenilikçi lezzet, hamuruna eklenen özel mor özler sayesinde göz alıcı mor rengini tamamen doğadan alır. Tatlı tüketirken daha dengeli bir alternatif arayanlar, formuna dikkat edenler veya beslenmesinde farklı seçeneklere yer vermek isteyenler Mormiks Baklava oldukça ideal bir tat.

Mormiks Baklavaya Rengini Veren Nedir?

Mormiks Baklava’nın sırrı, İstanbul Üniversitesi Teknokent bünyesinde geliştirilen ve mor sebze-meyvelerden (böğürtlen, yaban mersini, mor havuç, nar vb.) elde edilen tamamen doğal "Mormiks" formülünde saklıdır. Bu özel bileşen, hamura eklendiğinde içeriğindeki yüksek antioksidanlar sayesinde tatlının glisemik indeksini dengelemeye yardımcı olur. Tül inceliğinde açılan bu özel mor katmanların arası, Gaziantep’in erken hasat dönemi yemyeşil boz fıstıkları ve halis sade yağ ile bir araya getirilir. Şeker pancarından elde edilen doğal şerbetle taçlandırılan bu üründe hiçbir yapay renklendirici, glikoz şurubu veya koruyucu kimyasal madde kullanılmaz.

Tüketim ve Servis Önerileri

Mormiks Baklava hem rengiyle hem de hafifliğiyle modern sofralara çok yakışan bir seçenektir. İçindeki sade yağın ve fıstığın aromasını tam anlamıyla açığa çıkarmak için servis etmeden önce fırında hafifçe (oda sıcaklığının biraz üzerinde olacak şekilde) ılık hale getirmenizi öneririz. Bu özel rengi ve hafif lezzeti tamamlamak adına, yanında şekersiz bir fincan filtre kahve, taze demlenmiş bir beyaz çay ya da bir top sade kesme dondurma ile harika bir sunum konsepti yaratabilirsiniz.

Mormiks Baklava Nasıl Saklanır?

Doğal yapısının bozulmaması, o kendine has çıtırlığını ilk günkü gibi koruması için Mormiks Baklava kesinlikle buzdolabına konulmamalıdır. Soğuk ve nemli ortamlar baklavanın hamurlaşmasına ve şekerlenmesine neden olur. Ürünü oda sıcaklığında, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayan, serin ve nemsiz bir ortamda kendi kutusunda muhafaza ediniz. Yazın 15, kış aylarında 20 gün boyunca serin ve kuru ortamda muhafaza edebilirsiniz.