Havuç Dilimi Baklava - 1 Kg Paket

İçindekiler : Un, yumurta, nişasta, süt, irmik, sadeyağ, şeker, su, tuz ve firik fıstık.

Ürünlerimiz taş fırınlarda, meşe odunu ateşinde, hiçbir katkı maddesi olmadan pişirilmektedir ve tamamen doğaldır.

ÜRÜN DİLİM MİKTARLARI 

500 GR KUTU : 5 DİLİM 

750 GR KUTU : 6  DİLİM 

1 KG KUTU : 9  DİLİM 

1 KG METAL KUTU :8 DİLİM 

2 'Lİ TEPSİ : 20 DİLİM 

Tepsinin En Görkemli Dilimi: Havuç Dilimi Baklava

Klasik baklava dilimlerinin çok ötesinde, tek bir porsiyonla hem gözü hem de damakları doyuran bir Gaziantep efsanesi: Çelebioğulları Havuç Dilimi Baklava. Tepsiden merkeze doğru uzanan o geniş, uzun ve kusursuz üçgen formu, ona sadece estetik bir duruş kazandırmakla kalmaz; aynı zamanda her bir katmandaki fıstık ve şerbet yoğunluğunu en üst seviyede hissetmenizi sağlar. Büyük porsiyonlu sunumları sevenlerin ve tatlı krizlerine görkemli bir yanıt arayanların ilk tercihi olan bu lezzet, modern restoran sunumlarının da vazgeçilmez başrolüdür.

Katmanlar Arasındaki Cömert Fıstık Şöleni

Havuç dilimini özel kılan en önemli detay, geniş formu sayesinde içerisine çok daha cömert ve yoğun miktarda fıstık hapsedebilmesidir. Ustalarımızın tül inceliğinde açtığı tam 40 kat yufka, Gaziantep’in erken hasat döneminde toplanan, o kendine has kokusu ve rengiyle büyüleyen en kaliteli boz fıstıklarıyla doldurulur. Bölgenin en saf, katkısız sade yağıyla harmanlanan bu muazzam yapı, geleneksel taş fırınlarda meşe odununun yavaş ateşiyle altın sarısı rengine ulaşana kadar pişirilir. Doğal şeker pancarından elde edilen şerbetle buluşan bu lezzette hiçbir yapay tatlandırıcı, koruyucu veya glikoz şurubu yer almaz.

Bir Kültür Ritüeli: Servis ve Tüketim Önerisi

Havuç Dilimi Baklava, sunumu ve yenme şekliyle tam bir gastronomi ritüelidir. Bu lezzeti zirveye taşımak için servis etmeden önce hafifçe ısıtın ve o meşhur ritüeli gerçekleştirin: Dilimi ortadan yatay bir şekilde bıçakla aralayıp, arasına bolca hakiki keçi sütlü Maraş dondurması veya taze manda kaymağı yerleştirin. Ardından üst katmanı kapatıp bastırarak dondurmanın şerbetle bütünleşmesini izleyin. Bu yoğun ve şölen hissi uyandıran sunumun yanına en çok yakışan eşlikçi, taze demlenmiş şekersiz bir Türk çayı veya sert bir mırra kahvesidir.

Tazeliğini Koruma ve Saklama Koşulları

Doğal malzemelerle, hiçbir koruyucu kimyasal olmadan üretilen Havuç Dilimi Baklava, çıtırlığını ve hamur yapısını kaybetmemesi için asla buzdolabına konulmamalıdır. Soğuk ve nem, baklavanın o gevrek katmanlarını yumuşatır ve şekerlenmesine yol açar. Ürünü oda sıcaklığında, kuru, nemsiz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir alanda muhafaza etmeniz önerilir. Tüketim ömrü yaz mevsiminde 3 gün, kış mevsiminde ise 5 gündür.