Fıstıklı Fitil Lokum-Gül Yapraklı - 1 Kg.

Saray Mutfağının Gül Zarafeti ve Çıtır Fıstık Şeridi: Güllü Fitil Lokum (1 kg)

Türk şekerleme sanatının en romantik, en asil ve en kokulu mirası, modern gurme damakların favorisi olan özgün bir geometrilere bürünüyor: Çelebioğulları Güllü Fıstıklı Fitil Lokum. Geleneksel kare kesim lokumların ötesine geçen uzun ve ince "fitil" yapısı, her lokmada kusursuz bir fıstık dengesi sunar. Gülün o büyüleyici, huzur veren ve asırlık saray aromalarını kalbinde taşıyan bu özel imza lezzet, dışını tamamen kaplayan bütün Antep fıstıklarıyla sofranıza tam bir mücevher şıklığı getiriyor. 1 kg'lık bu devasa ve bereketli paket, sunumlarında hem nostaljik bir zarafet hem de üst düzey bir fıstık yoğunluğu arayanların vazgeçilmezidir.

Gül Özünün Kadifemsi Dokusu ve Çifte Kavrulmuş Fıstık Kuşağı

Güllü Fitil Lokum’umuzu bir gurme klasiği haline getiren sır, gülün o narin kokusu ile Gaziantep fıstığının o baskın karakterinin yakaladığı muazzam usta dengesinde saklıdır. Geleneksel bakır kazanlarda ağır ağır kaynatılan lokum hamuru, en kaliteli doğal gül özleriyle buluşturularak o kendine has pembe-yakut tonuna ve büyüleyici aromasına kavuşur. Henüz sıcakken ustalarımızın elinde ince şeritler halinde çekilen bu güllü hamur, Gaziantep ovalarından toplanan en seçkin, en dolgun bütün Antep fıstıklarının üzerine serilerek yuvarlanır. Glikoz şurubu veya yapay koruyucular içermeyen bu doğal reçete, gülün damakta bıraktığı ipeksi hafiflik ile fıstığın kıtır yapısını muazzam bir uyumla birleştirir.

Davet Sofralarını Büyüleyecek Saray Usulü Sunum Önerileri

1 kilogramlık bu cömert ve bereketli paket, özellikle prestijli misafir davetlerinin, bayramlaşma merasimlerinin ve okkalı kahve saatlerinin en asil başrolüdür. Fitil lokumlar, ince verev (açılı) dilimler halinde kesildiğinde içindeki pembe gül dolgusu ve etrafını saran yeşil fıstık halkasıyla tabaklarda göz alıcı bir görsel şölen oluşturur. Çelebioğulları’nın o kakuleli Osmanlı Kahvesi'nin, okkalı bir Türk kahvesinin ya da taze demlenmiş bir fincan yeşil çayın yanına en çok yakışan imza tamamlayıcıdır. Gülün o tazeleyici ve zarif kokusu, kahvenin sertliğini en asil şekilde yumuşatır.

Tazeliğini ve Büyüleyici Kokusunu Koruma Koşulları

Lokumun o kendine has esnek, yumuşacık yapısını kaybetmemesi, kurumaması veya en önemlisi o kıymetli uçucu gül aromasını yitirmemesi için muhafaza koşullarına dikkat edilmelidir. Ürünün tüm doğal dokusunu tamamen bozup sertleştireceği için güllü fitil lokumu kesinlikle buzdolabına koymayınız. Doğrudan güneş ışığı almayan, serin, nemsiz ve kuru bir kiler dolabında, kendi orijinal şık kutusunun içinde veya hava almayan cam bir saklama kabında oda sıcaklığında (20-24°C) muhafaza ediniz. Gül yapısı gereği ortamdaki yabancı kokuları hızla emebileceğinden, keskin baharatların hemen yanında bulundurulmamalıdır.